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僅此一檔當代國際法的發展︰一種從國際關系理論視角的分析超值獨家

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內容簡介: 博客來書店 晚近，西方學界對國際關系理論與國際法學的跨學科研究已是蔚然成風，成為這兩個學科最新發展的閃亮之處，被譽為是一場“新的運動”甚至認為一個可以稱為。國際關系與國際法學派。正在形成．目前，這場“新的運動”的研究趨勢正從國際關系理論與國際法學的表層聯系深入到彼此關聯的基礎性問題，從知識點的互通深入到方法論上的互相借用等。立足于此背景，本書主要是從國際關系理論的重要概念、典型理論或獨特方法人手，深入具體地分析它們對國際法理論與實踐的影響，試圖從國際關系理論中為國際法的研究尋找到必要的論據與方法。具體內容包括︰國際關系理論中的國家利益概念與國際法的發展．國際機制理論與國際法的發展；博弈理論與國際法的發展．相互依賴理論與國際法的發展，國際政治經濟學與國際經濟法的發展．英國學派與國際法的發展．全球化理論與法律全球化．當代國際關系理論的創新與國際法的發展等。

本書也是作者另外兩本有關國際關系理論與國際法學跨學科研究的個人著作——《現代國際關系理論視野下的國際法》(法律出版社2006年出版)以及《國際經濟法律自由化原理研究》 (廈門大學出版社2005年出版)的姐妹篇，合稱“國際關系理論與國際法學跨學科研究三部曲”。 三本書在內容上相互依托、互相彌補，同時每本書內容獨立完整，能夠自成體系。


劉志雲，1977年生，江西瑞金人。現為廈門大學法學院教授、博士生導師。2004年9月畢業于廈門大學法學院，獲博仁學位。2006破格聘為副教授，2008年被破格聘為教授，擔任副教授期間被破格聘為博士生導師。研究領域為國際關系理論與國際法學交叉問，國際公法與國際經濟法、金融法與投資法等。至今己在《中國社會科學》等國內外雜志以中英文發表法學論文110余篇，出版個人專著2部，分別為《國際經濟法律自由化原理研究》 (廈門大學出版社2005年版)、《現代國際關系理論視野下的國際法》 (法律出版社2006年版)，與本書合稱“國際關系理論與國際法學跨學科研究三部曲”。先後入選“2007年度福建省高等學校新世紀優秀人才支持計劃”、“福建省高層次創新創業人才隊伍”、 “2008年度教育部新世紀優秀人才支持計劃”。

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• 作者： 劉志雲
• 出版社：法律出版社
• 出版日期：2010/04/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

吃鍋圍爐有地雷！營養師：4點不吃肥

【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】歲末年終將至，天氣逐漸轉涼，不僅大家吃鍋的機會大增，更有許多婆婆媽媽早已摩拳擦掌，準備著手挑選外購年菜。但營養師提醒，不論是外購年菜，還是火鍋圍爐，在料理食材的選擇、烹調方式、食用上都應謹記「少油、少鹽、少糖、多蔬果」的4大基本原則，才能吃的健康無負擔！

不論是三五好友年終聚餐，還是過年闔家團圓，食材準備容易、烹調過程簡單，且無時無刻保持熱燙的火鍋圍爐可謂是最佳選擇。

吃鍋圍爐有學問！營養師：4點建議健康無負擔

不論是三五好友年終聚餐，還是過年闔家團圓，食材準備容易、烹調過程簡單，且無時無刻保持熱燙的火鍋圍爐，可謂是最佳選擇。但是，台北市立聯合醫院歐于詳營養師表示，火鍋看似簡單清爽，卻仍有許多潛藏的健康地雷，呼籲民眾食用時，應遵守下列4大飲食建議，較有保障：

建議1／多天然少加工：

雖然火鍋在所有年菜中最容易攝取到蔬菜，但也最容易攝取過多加工品，而加工品常隱藏大量的油脂，讓你不知不覺吃進過多熱量。因此，歐于詳營養師建議民眾吃火鍋時，應把握「天然的尚好」的原則才正確。

建議2／肉類要慎選：

減少梅花豬、雪花牛等高脂火鍋肉片，改以雞肉、魚、蝦、貝類等低脂肉類為主較佳。

建議3／多攝取蔬菜：

在火鍋食材上，建議可多選擇蔬菜類及菇類等時蔬，不僅能增加湯頭鮮甜，也可增加飽足感，降低其他高熱量食物之食用量，同時還能攝取到豐富的纖維質及營養素。

建議4／輕醬料最夯：

火鍋的沾醬往往也是隱藏的大魔王，就以一湯匙（約15g）沙茶醬來說，熱量就逼近100大卡，一餐沾取下來可謂熱量驚人。因此，建議民眾不妨改以清醬油搭配辣椒、蒜末、蔥花及醋等食材做為沾醬來源，不但有助吃出食材原味，更有減少過多油脂及熱量攝取的作用。

有多年年菜料理經驗的蔡瑞仁主廚，針對如何料理、食用、保存「外購年菜」提出5提醒要點，希望藉此呼籲大眾重視營養均衡的重要性，在歡喜的年節期間吃的健康安全又滿意。

外購年菜5料理保存要點

除了深受大眾喜愛的鍋物外，因應現代人工作繁忙、無暇開伙的生活型態，近年來講求方便、豐盛、快速的市售「外購年菜」，也成為婆媽們的另一選擇。不過，台北市衛生局提醒，一般市售「外購年菜」為了復熱方便，大都採用真空包裝，且菜色多以豆魚肉蛋類居多，至於復熱後風味較不佳的蔬菜類含量極少，營養嚴重失衡。

有鑒於此，台北市衛生局特別邀請歐于詳營養師，以及有多年年菜料理經驗的蔡瑞仁主廚，針對如何料理、食用、保存「外購年菜」提出5提醒要點，希望藉此呼籲大眾重視營養均衡的重要性，在歡喜的年節期間，能吃的健康安全又滿意。

第1點／吃肉要配菜：

外購年菜大都是大魚大肉、青菜量少，建議可多炒／燙盤青菜，補充不足的纖維質。

第2點／加料多纖維：

可在選購的湯品中自行額外加入蔬菜以增加攝取量，例如，佛跳牆可加入竹筍、蘿蔔等時蔬；海鮮火鍋加入菇類、大白菜等食材都是不錯的選擇。

第3點／烹調方法要注意：

可多選用清蒸、涼拌、水煮等烹調方式之菜餚，就可降低熱量攝取。

第4點／小份量分裝：

由於市售「外購年菜」大多以10人份為單位，對於一般4到5人的小家庭來說，往往無法在一餐內食用完畢。為避免反覆加熱影響食材風味，甚至增加亞硝酸鹽的含量，建議在購買後，不妨可先將其分裝為小份保存，每次只取需要份量加熱食用，且一旦加熱後便於3日內食用完畢較佳。

第5點／冰箱保冷度要足夠：

由於歲末年終之際，多數家庭的冰箱中往往會塞滿各式各樣的食物及存糧，可在冰箱滿載的情況下，若食物彼此間的擺放位置未留有適度的空間，恐將導致冷風無法有效對流，進而影響保存效果。建議應定時留意冰箱溫度，冷藏勿超過7℃、冷凍低於－18℃較有保障。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃鍋圍爐有地雷-營養師-4點不吃肥-095605534.html

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