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內容簡介: 我們何以發現自己正處於一個資訊社會？在發達的工業國家裡，與物質和能量的作用相比，資訊的蒐集、處理和傳播是如何發揮日益重要的作用的？為什麼這一變化最近才顯現出來？貝尼格（James R. Beniger ）追蹤溯源，將上一世博客來網路書店紀重大經濟與商業危機視為資訊社會的起源。美國十九世紀初，蒸氣機的運用使工業在速度、規模、以及複雜性方面產生令人注目的危機，並使之變得難以控制。毀滅性的火車失事、長達數月的貨車錯發、貨運的損、無法保持庫存的高速運轉，一系列的問題接踵而致。工業革命 隨著其日益膨脹地使用能源以促進物質生產的發展 ，不可避免地必需在資訊開發方面有相映的發展 ，亦即控制革命的產生。

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  作者： 貝尼格原著    新功能介紹
• 原文作者：James R. Beniger
• 譯者：俞灝敏‧邱辛曄合譯
• 出版社：桂冠    新功能介紹
• 出版日期：1998/02/01
• 語言：繁體中文

控制革命（上）經典限量

內容來自YAHOO新聞

微型創業－一草一木特色伴手禮 重原創養生

工商時報【記者曾麗芳╱台中報導】

台中堪稱「糕餅之都」，在台中市政府與在地糕餅業者攜手打拼下，無論中式糕點、西式烘焙在國際市場都令人驚豔，不只擁有百年糕餅老店，更多的是以創意發跡的新品牌。以「一草一木美味工坊」為例，創始產品「金豆糕」，多年來擄獲消費者青睞，更持續推出特色美食伴手禮吸客，搶食台中糕餅市場大餅。

「一草一木美味工坊」是由創辦人楊立克、莊滿滿夫妻倆共同發想，因緣際會在長輩的支持及提拔下，各以兩人的姓氏「楊」及「莊」的部首命名，以原創養生─金豆糕的中式糕餅起家，搭配創意料理、特色伴手禮與客製化代工；楊立克從一個留美的外賣小弟，直到返台學習烘焙技藝開店，品牌創立充滿了故事。

莊滿滿表示，另一半楊立克在留美期間，因為接觸到許多異國友人，經常交換烘焙廚藝，對於美食擁有獨到的見解，因為過於熱愛美食、體重一度胖到破百公斤；後來，楊立克對於食材挑選、烹調方式更加重視，並靠著飲食管理及健身，讓他從肥仔變身型男。

位於台中市西屯區世貿商圈的在一草一木，採前店後廠創設，由楊立克負責研發製造、莊滿滿負責行銷與布建通路，夫妻倆攜手合作打拼，今年創業邁入第6年，招牌產品「金豆糕」獲得消費市場的迴響，帶動業績逐年穩定成長。

不僅如此，楊立克多年來陸續研發的土鳳梨酥、牛軋糖、核棗糕等產品，頗受同業青睞，吸引不少客製化產品開發代工訂單；為了搶攻中秋節的送禮商機，楊立克融合了香草元素及創意巧思，今年中秋節前夕推出新商品「椒麻小月餅」與手工「XO醬」搶市。

其中，「椒麻小月餅」，以大紅袍花椒、椒鹽等拌入芝麻餡，並添加健康堅果，口感層次豐富、香氣十足；而8月新上市的「XO醬」，因採手工製作、數量有限，必須提前預訂。

莊滿滿表示，一草一木現以網路宅配為主，同時也在全台各大百貨商場廣設臨時攤位，中秋節檔期在台北美麗華、新竹大遠百設攤；11月起的農曆春節檔期，預計在台南夢時代、高雄巨蛋設攤。

莊滿滿說，一草一木美味工坊以「真食材、自然養生、原創風味」為訴求，發掘更多美食界的無限可能，繼續用心製作各類特色美食伴手禮，期望能在台中糕餅業界闖出屬於自己的康莊大道。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/微型創業-草-木特色伴手禮-重原創養生-215008318--finance.html

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